Le Silex rouge du Domaine de la Barbinière est un rouge léger, friand et souple. Il s’accordera vos plats de viandes blanches et grillade de bœuf. Il pourra accompagner certains fromages légers.
– 10% pour l’achat d’un pack de 6 bouteilles.
AOP Fiefs Vendéens Chantonnay – Domaine de la Barbinière – “Les Silex” – Rouge 75cl
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Le Silex Rouge
”Le Silex rouge” est un assemblage de Cabernet Franc, Négrette et Pinot Noir qui sont élevés en cuve inox pendant 12 mois. Les vignes BIO sont cultivées sur des terroirs de Gneiss, argilo calcaire et schistes.
Le domaine de la Barbinière vinifie un vin friand et souple que vous pourrez accorder avec de nombreuses viandes blanches (Volailles de Challans, cochon de lait, veau…), des viandes rouges et avec des fromages légers.
Nous vous conseillons de le consommer entre 3 et 5 ans, à un degré de température compris entre 14 et 15°.
Fiefs Vendéens Chantonnay Domaine de la Barbinière
Producteur de vin depuis une quarantaine d’années, Philippe Orion a créé le domaine au lieu dit de la Barbinière sur la commune de Chantonnay en Vendée. De 2 hectares, le domaine la Barbinière s’étend actuellement sur une trentaine d’hectares. Ces 2 fils ont repris l’exploitation qui tend à la culture en Biologique depuis 2005.
Les Fiefs Vendéens sont rattachés à la région viticole du Val de Loire. Ils se composent de 5 crus communaux: Pissotte, Chantonnay, Brem, Vix et Mareuil.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Couleur du vin | Vin rouge |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Domaine | Domaine de la Barbinière |
| Appellation | AOP Fiefs Vendéens Chantonnay |
| Cépages | Cabernet Franc, Négrette, Pinot Noir |
| Type de vin | Rouge léger |
| Accords mets-vin | Charcuterie, Viande blanche |
| Température de service | 12-14°C |
| Culture | Biologique |
| Contenant | 75cl |
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