Ce vin blanc vendéen sec, minéral et aromatique s’accordera aussi bien avec des huîtres, un plateau de fruits de mer ou tout simplement à l’apéritif.
– 10% pour l’achat d’un pack de 6 bouteilles.
AOP Fiefs Vendéens Chantonnay – Domaine de la Barbinière – “Les Silex” – Blanc 75cl
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Le silex blanc
Le silex blanc est une cuvée issue de cépage chenin blanc et chardonnay d’une vingtaine d’année, planté sur des terroirs vendéens de schistes et argilo calcaire. Le silex blanc du Domaine de la Barbinière peut être accordé sur les produits de la côte vendéenne ( Huîtres, Fruits de mer, poisson en tartare…), mais également à l’apéritif. Nous vous conseillons de le déguster à une température allant de 8 à 10°, dans les 3 ans.
Le Domaine de la Barbinière
Le Domaine de la Barbinière a été crée par Philippe ORION sur la commune de Chantonnay en Vendée. Aujourd’hui repris par ces Fils Vincent et Alban ORION, le vignoble se dirige naturellement vers la culture Biologique. L’appellation ”Chantonnay” est l’une des 5 appellations vendéennes ”Fiefs Vendéens”(Mareuil, Vix, Pissotte, Brem, Chantonnay) depuis 2011. Les Fiefs Vendéens font partis de la Région viticole de la Vallée de la Loire.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Couleur du vin | Vin blanc |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Domaine | Domaine de la Barbinière |
| Appellation | AOP Fiefs Vendéens Chantonnay |
| Cépages | Chardonnay, Chenin |
| Type de vin | Blanc sec |
| Accords mets-vin | Apéritif, Fruits de mer, Poisson |
| Température de service | 6-8°C |
| Culture | Biologique |
| Contenant | 75cl |
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