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Le ‘’Chemin de Compostelle’’ est une cuvée de Cahors avec une jolie matière, bien équilibré entre le fruit et des tanins fondus. Il peut accompagner les grillades de bœuf, un filet de canard ou un plateau de fromage.
– 10% pour l’achat d’un pack de 6 bouteilles.
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Le cépage emblématique du Cahors, le Malbec est accompagné de 15% de Merlot dans la cuvée du ‘’Chemin de Compostelle’’. C’est un beau Cahors à la robe rubis, aux senteurs de baies noires. Une bouche finesse est bien équilibrée entre la finesse et les tanins. A déguster sur viande rouge, un canard ou un plateau de fruit de fromages. Il peut être conservé 5 à 8 ans.
Le château de Hauterive est situé à de Viré sur Lot à l’ouest de l’appellation de Cahors. Gilles et Dominique Filhol sont les derniers d’une famille présente sur le domaine depuis 1885. Le château de Hauterive élaborent des vins de caractère, sur 21 hectares, tout en préservant l’identité des vins de Cahors.
Le Cahors est une AOP du vignoble du Sud Ouest, dans le département du Lot. Il produit exclusivement des vins rouges, puissants et colorés qui généralement ont un bon potentiel de vieillissement, avec le cépage Côt ou Malbec et un peu de Merlot.
| Weight | 1,5 kg |
|---|---|
| Couleur du vin | Vin rouge |
| Pays | France |
| Région | Sud Ouest |
| Domaine | Château Hauterive |
| Appellation | AOP Cahors |
| Cépages | Malbec, Merlot |
| Type de vin | Rouge corsé |
| Accords mets-vin | Canard, Fromage, Viande rouge |
| Température de service | 14-16°C |
| Culture | Conventionnelle |
| Contenant | 75cl |
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