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Le Mâcon du domaine Vaupré développe ses arômes beurrés, de fleurs blanches et de fruits mûrs. Accompagnez le d’un foie gras, de Saint Jacques, de poissons en sauces, volailles ou avec un fromage à pâte pressée.
– 10% pour l’achat d’un pack de 6 bouteilles.
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On reconnait bien le cépage chardonnay dans cette cuvée. Sa robe dorée, ses arômes de fleurs blanches et de fruits à chair (abricot,poire). C’est la puissance et le gras qui définissent cette cuvée du domaine Vaupré. Ce blanc sec peut être dégusté sur un foie gras, des coquilles st Jacques, des poissons gras et/ou en sauce, une volaille, des fromage à pâte pressée.
Le domaine Vaupré exploite aujourd’hui 15 hectares de vigne en AOP dans le secteur de Solutré. Se sont c’est l’arrière grand père puis le père de Florent Vaupré qui ont commencé en 1929 avec quelques parcelles. Depuis 2009,le vignoble est labouré et enherbé, les traitements sont raisonnés.
Le vignoble du Mâconnais est une région viticole du sud de la Bourgogne. Il s’étend de Tournus à Mâcon sur une cinquantaine de kilomètres.
En plus des Mâcon, il ya également les AOP, Pouilly Fuissé, Pouilly Vinzelle, Poilly Loché, Sint Véran et Viré Clessé.
La région a un encépagement pour les vins blancs de Chardonnay, pour les vins rouges de Pinot noir et Gamay.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Couleur du vin | Vin blanc |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Domaine | Domaine Vaupré |
| Appellation | AOP Macon |
| Cépages | Chardonnay |
| Type de vin | Blanc sec |
| Accords mets-vin | Crustacés, Poisson |
| Température de service | 6-8°C |
| Culture | Biologique |
| Contenant | 75cl |
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