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Un Vacqueyras aux arômes de fruits noirs avec une bouche gourmande et épicée qui s’allonge sur des tanins soyeux. A boire sur un tajine d’agneau, une côte de bœuf grillée aux serment de vigne ou un plateau de fromage.
– 10% pour l’achat d’un pack de 6 bouteilles.
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Le Domaine de la Tête Noire fait un assemblage, en cuve inox, de 60% de Grenache noire, 25% de Mourvèdre et 15% de Syrah pour ce Vacqueyras. Il en ressort un vin puissant et épicé sur la fraîcheur avec des tanins présents mais souple. Avec un passage en carafe ou un vieillissement de 5 à 7 ans, vous pourrez le déguster sur de l’agneau, des grillades de viandes rouges ou un fromage.
Le domaine de la Tête Noire à été créé en 2008 à Gigondas, depuis il travaille pour passer leurs terroirs du Gigondas, du Cairanne et du Vacqueyras en culture Biologique.
Le Vacqueyras est une appellation de la vallée du Rhône méridional. Il est situé dans le département du Vaucluse sur les contrefort des dentelles de Montmirail. Il a un terroirs de galets roulés avec un encépagement de Grenache, de Mourvèdre, de Syrah, Cinsault pour vinifier les rouges et les rosés. Et de Viognier, Roussanne, Marsanne, Clairette pour les blancs.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Couleur du vin | Vin rouge |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Domaine | Domaine de la Tête Noire |
| Appellation | AOP Vacqueyras |
| Cépages | Grenache, Mourvedre, Syrah |
| Type de vin | Rouge puissant |
| Accords mets-vin | Agneau, Fromage, Viande rouge |
| Température de service | 14-16°C |
| Culture | Biologique |
| Contenant | 75cl |
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