Nuits saint Georges – Domaine d’Ardhuy
Cette cuvée 100% Pinot Noir vous accompagnera sur des plats fins et goûteux comme le canard, le bœuf, la volaille. C’est un Nuit Saint Georges bien concentré, charnu, au final légèrement boisé. A boire jeune sur le fruit ou le laisser vieillir entre 7 et 10 ans.
Domaine d’Ardhuy – Nuit Saint Georges
L’histoire du domaine d’Ardhuy démarre en 1947. Gabriel d’Ardhuy fait peu à peu l’acquisition de parcelles en Puligny Montrachet, Gevrey Chambertin, Clos Vougeot et Corton Charlemagne. Le domaine comporte actuellement 125 parcelles sur 45 appellations en Bourgogne. C’est maintenant leurs 7 filles qui poursuivent l’exploitation du Domaine, toujours en respectant le terroir et l’environnement. C’est donc en toute logique que le domaine d’Ardhuy a obtenu la certification agriculture Biologique.
Le Nuit saint Georges est une appellation de Bourgogne dans les Côtes de Nuits. Il est produit dans le département de la Côte d’Or. Le Nuit Saint Georges produit presque exclusivement des rouges (97%) à base de Pinot Noir et peu de blancs (3%) à base de Chardonnay.
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